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十文字の町を抜ける黒い汽車 - 奥羽本線・2018年秋 -

こんばんは


先週土曜日の秋田、

秋の平鹿盆地。


十文字は平鹿盆地のど真ん中の町。

町の向こうには田んぼが広がり

その向こうの山のふもとは西馬音内(にしもない)。


羽後の風景をバックに

十文字の発車は黒煙もくもくでした〜


十文字といえば十文字ラーメン、

横手やきそばと双璧をなす秋田のB級グルメの町ですけど…


先週末は…この汽車を撮り終わったら

ダッシュで山を駆け下りて

秋田道で汽車を追い越して

大曲の山を駆け登らなきゃ…

ということで…ラーメンのことは考える余裕もありませんでした~


今日も汽車は小さめ…

画面下端に長く伸びるミミズかイモムシのような黒いヒモですよー


十文字の町を抜ける黒い汽車 - 奥羽本線・2018年秋 -_b0190710_19225886.jpg


2018/10/13 十文字→醍醐 9431レ SLこまち号 C6120+旧型客車+DE10

(画をクリックすると大きな画が開けます)



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私の記憶が確かなら

十文字ラーメンは煮干?の軽~い出汁になるとがのったあっさりーな醤油ラーメンだった…はず。


昭和の頃、

秋田の田舎でラーメンといえば

お吸い物のようなあっさり煮干出汁の醤油ラーメンか

味噌バターに缶詰のコーンがのった札幌ラーメン。


平成になってから

とんこつラーメンを初めて食べた時、

ラーメンとはまったく別の食べ物と思いましたなぁ…


その思いは今も変わらず…とんこつが当たり前のようになってきた最近の東京…

ラーメンとはあっさりした醤油ラーメンのことであり

とんこつとはラーメンとは別のもの、と思うのは時代遅れの田舎もんでしょうかねぇ。


二郎という食べ物も…年に1回くらいはむしょうに食べたくなるんですけど…あれは…ラーメンともとんこつともまったく別の食べ物、

同じ小麦麺を使っていても

スープや具材は日本の北と南と真ん中ではまったく別々に進化したものですねぇ



このボタンの向こうには

迫力ある汽車も

風景の中の汽車も

心象風景の中の汽車も

蒸機が現役だった時代も

いろんな鉄道風景が待っています。

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by kogechatora | 2018-10-21 19:24 | 奥羽・羽越本線と支線 | Comments(8)

Commented by chiwari-yuki-y2 at 2018-10-22 04:39
こんなふうに、田んぼと、ところどころに木の固まり(屋敷林っていうのかな?)がある風景、
こちらへ来て初めて見るようになったのに、郷愁感じるから不思議です。
冬、雪の中のこんな風景を、高速道路走っていて見た時は、
ここで写真撮る!車止めて!と言って、ナオキに呆れられました^^;

豚骨ラーメンって、たぶん、食べたことない…
子供の頃は、店屋物や外食の多い家だったのに、ほとんどラーメンって食べなくて、
イメージは、シナチクが入った醤油味、
10代半ば、アルバイト先の人に連れられて、その人に勧められて食べた、
味噌バターラーメンが、カルチャーショックでした。
豚骨ラーメンも一度くらい食べてみたい気がするけど…
十文字ラーメンも食べてみたいな。
Commented by manekinntetti at 2018-10-22 07:22
おはようございます~(*^▽^*)
連勤が終わって ホッとしながら 煙をはきながらの列車を探しましたぁ~♪
いた!いた!(笑) 今回は黒い煙(^_-)-☆
Commented by zacho_7henge at 2018-10-22 14:11
最初に食べたラーメンは、おそらくわたしも醤油ラーメンでしょう。
なるとにメンマ、薄いチャーシューに、青菜。
いわゆる”中華そば”を提供する個人の大衆中華店も
時代に押されてだいぶなくなりました。
そう、メンマは”しなちく”でしたね~^^
さすのわたしも二郎は卒業…できたかなあw
ん?ちょっと食べたくなってきちゃいましたよ~(笑)
Commented by kiiropiipii at 2018-10-22 20:05
こんばんはヽ(・∀・)ノ
今日は探した‼️(^ー^)🎶
東北のラーメン好き‼️十文字って初めて聞いた‼️食べてみたいな🎵
Commented by kogechatora at 2018-10-22 22:15
chiwari-yuki-y2さん 田んぼの中に木立に囲まれた家が散在する風景、郷愁ですねっ
でも…お隣さんまで数百メートル…は自分で住むには寂しいかなー
昔はラーメンってシナチクやなるとがのった醤油味、
その次は味噌バターの札幌ラーメン…
今では札幌ラーメンなんて看板の店もほとんど無くなり…
家系とかいろんな看板はあれどとんこつが圧倒的…
美味しいとんこつは美味しいけど、美味しくないとんこつは臭いだけ…食べる時はいいものを選んでください〜
十文字ラーメン、国道13号線沿いにもお店がありますから、たまには横手盆地を南下してくださいませー
Commented by kogechatora at 2018-10-22 22:15
テッチさん 連勤お疲れさまでしたー
もうお体は完璧でしょうか?
汽車小さめの写真が続いてます〜汽車探ししてくださいませー
Commented by kogechatora at 2018-10-22 22:15
座長七変化さん 東京も昔は醤油ラーメンエリア、しなちくや脂身のないチャーシュー。
醤油ラーメンに餃子や半チャーハンなんて、いわゆる駅前中華、和風中華屋さんも減りましたねっ
二郎…カロリーはたいへんたいへん…と思いながらも…たまーに食べたくなってしまいます〜
Commented by kogechatora at 2018-10-22 22:15
kiiropiipiiさん 汽車小さめが続きます〜頑張って探してくださいませー
秋田県の南西は横手焼きそばに十文字ラーメン、米どころなのに美味しい麺どころです〜
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